2009-10-15 @ 20:45:06 Permalink Kommentarer (5) Trackbacks ()
Jag älskar äpplen. Jag älskar att baka bröd. Därför fick det bli ett smarrigt äppelbröd!
Ingredienser för 1 limpa:
2 dl vetemjöl
1 dl grovt rågmjöl
1 dl havregryn
1 dl vetegroddar
2½ dl grahamsmjöl
½ tsk salt
2 ½ tsk bikarbonat
2 tsk brödkryddor
½ dl mörk sirap
4 dl naturell yoghurt
1½ dl hasselnötter
2 äpplen, gärna Gravenstein, Aroma eller Discovery
Blanda vetemjöl, rågmjöl, havregryn, vetegroddar, grahamsmjöl, salt och bikarbonat i en bunke. Rör försiktigt i yoghurt, sirap och brödkryddor. Skala, kärna ur och tärna äpplena smått och rör sedan ner dom i smeten. Klicka ut smeten i en brödform. Strö över lite havregryn och grädda i mitten av ugnen, 175 grader, i ca 1½ timme. Låt svalna ordentligt innan du skär i brödet.
Enjoy;)
H
Kommentarer
Postat av: molly
vad gott detta bröd lät :)
ja, visst är det gott med dinkelprodukter. har du testat mannagrynet? om inte så kan det rekommenderas :)
sov så gott! kramar
Postat av: Sandra drömkaka
Hej Hanna :)
Tänkte faktiskt på dej nyss!!!
Chokladfestivalen var så ljuvlig så ljuvlig! 40 chokladutställar & alla hade gratis smakprover (gissa om jag var proppad av choklad sen hihi) & alla sålda också. Dessutom såg jag årets konditor tävlingen, de var så duktiga! & bröllopsklänningar gjorda av choklad med mera, du måste dit nästa år!! :)
Såååå gott brödet såg ut, skicka hit ett par skivor hihi!
Postat av: molly
dinkelgryn köper jag på coop, dinkelris på willys, dinkelmannagryn, dinkelflingor (frukostflingor alltså), dinkelpuffar på ICA :) i vanliga butiker med andra ord :) fast ett tips är att kolla hälsoostbutiker. bor du nära sthlm? det finns många bra butiker där :)
kramar
Postat av: Mandiz
De där såg smarrigt ut ;D Du hanna, du måste ju komma ner, eller jag upp så att vi kan parta snart :D miss you hun ! <3
Postat av: Carita
Det lät gott :) Och såg gott ut!
Trackback