Chaibars
Har kommit in på det här med chai som ni märker.. Det började med den fantastiska chailatten på Wayne's Coffee, sen blev det chaigröt till frukost och nu har jag även testat smaksättningen på mina müslibars :)
Ingredienser:
1 dl kokosflingor
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
2 dl havregryn
2 äggvitor
1 dl russin
1 dl tranbär
2 krm malen kardemumma
2 krm malen ingefära
½ msk kanel
Blanda alltsammans i en matberedare tills det blir en jämn "gegga" (finns inget bättre ord att beskriva det med;)). Häll ut blandningen på ett bakplåtspapper och tryck ut det till en jämn rektangel. Dela kakan i ca 9 bitar med en kniv. Grädda i ugnen, 175 grader, i ca 15 min. Voilá!
Enjoy;)
H